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ためごろ
家系の基準てなんやろ?

1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:39:28.036 ID:MqNHbnuv0
生まれも育ちも横浜で家族でラーメンを食べに行こうとする時は店の名前が出るくらいのマスターっぷりよ




2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:39:44.523 ID:ZnXzm0yi0
家系ってなに?

6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:41:10.189 ID:MqNHbnuv0
>>2
神奈川県の杉田から始まったご当地ラーメンだよ

13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:43:20.294 ID:gZ6o6TRg0
>>2
豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す呼び方だよ
源流の吉村家から派生して増えた店の名前に○○家ってのが多いから家系と呼ばれるようになった

3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:40:16.732 ID:AYTRfrIf0
態度でかいのどうにかならんの?

5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:41:07.713 ID:eXJU3Bz60
>>3
家系はそんなことないぞ
親切丁寧下手に接客してくれるぞ

10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:42:47.545 ID:MqNHbnuv0
>>3
家系にそんな店は無いけど
ラーメンをくって帰るだけだよ子供も多い

4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:40:51.232 ID:RCgHHgjL0
聖徳太子の必殺技は?

7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:41:12.346 ID:zWNXT981d
そういう家系なのか

8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:41:45.127 ID:FbD6WIRN0
たいしてマスターしてなさそう

14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:44:29.634 ID:MqNHbnuv0
>>8
直径はだいたい食ってるよ
もちろんそのほかも

9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:42:00.619 ID:xIbccKvR0
大桜知ってる?

11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:42:58.623 ID:krFQog+O0
並んで食べるの?

(出典 i.imgur.com)

15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:44:53.323 ID:eXJU3Bz60
>>11
マスタークラスになると並ばないよ
空いてる時間帯や曜日を把握してるから
しかもその曜日や時間帯によって微妙に味が変わるから、自分がよろしと思うタイミングってのがあるんだよ
そこに自分の腹具合を合わせていく
これができなきゃだめね

12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:43:03.243 ID:Z/+PY2aB0
千葉の杉田家にしか行ったことないよ

16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:45:07.431 ID:vrzWoYyc0
え?食っただけでマスターとか自称してドヤ顔してんの?

17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:46:25.991 ID:eXJU3Bz60
>>16
食っただけ とかじゃないんだよ
食す前に感謝し、食している間は無心を極め、食後に感謝する
これが家系の醍醐味よ

18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:48:01.823 ID:MqNHbnuv0
>>17
へんなやつだな

20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:50:25.076 ID:MqNHbnuv0
>>16
ラーメンに食う以外で評価出来るものある?

19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:49:38.671 ID:Hy9VmFXU0
身長体重は?

30 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:00:12.232 ID:MqNHbnuv0
>>19
普通だよ170の60キロくらい

21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:51:29.110 ID:uvbel5oT0
ラーメン屋経営してるマスターじゃないのか

23 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:52:12.834 ID:MqNHbnuv0
>>21
だったらそう云うわ

22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:51:51.197 ID:AZH0Wa7mM
ナンバーワンの店は?
味で

27 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:54:23.648 ID:MqNHbnuv0
>>22
千家、光家、杉田家、本牧家が最強かな

31 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:01:05.372 ID:AZH0Wa7mM
>>27
参考になるわ

44 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:20:24.478 ID:wfSbd1u6a
49 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:24:13.929 ID:MqNHbnuv0
>>44
美味いよなぁ
大好きだわ

24 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:52:17.094 ID:8TAv7g1ud
家系のルーツはラーメンショップと聞いたことはあるが近所のは似ても似つかない
というかあそこは店ごとに味の方向性違いすぎる

28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:54:29.014 ID:aAF+8PSar
>>24
吉村家は元々ラーメンショップだったって事?

29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:00:11.914 ID:8TAv7g1ud
>>28
開業前にラーメンショップで修行したとか

37 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:11:18.697 ID:aAF+8PSar
>>29
Wikipediaみたらに創業者が半年ラーメンショップにいたって書いてあるね
ラーメンショップの画像検索したら海苔のっているしほうれん草入れている店あるから確かにルーツなのかもね

25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:53:40.521 ID:189H2CW/0
秋葉の武将屋が好き

26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 07:54:02.910 ID:M8G+eCXz0
直系の店が富山県にもあるけど
ここも来たの?

32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:03:25.875 ID:EibM/OhJ0
壱六家ってなんでスープ変わったの?

33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:05:18.464 ID:DWeGoUtE0
ライスがうまい店3つ教えてくれ

34 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:08:16.816 ID:MqNHbnuv0
>>33
家系=ライスってイメージあるだろうだろうけど
俺はライスを頼むなら中盛りにする

35 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:10:19.559 ID:krFQog+O0
家系マニアから見て二郎ってどうなの?

39 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:15:26.762 ID:MqNHbnuv0
>>35
嫌いじゃないよ

36 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:10:48.786 ID:nRkdnaHw0
厚木家はどう?

40 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:15:46.861 ID:MqNHbnuv0
>>36
好きだけど遠いな

38 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:14:38.220 ID:EibM/OhJ0
家系ラーメンマスターだって(笑)

43 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:19:57.885 ID:MqNHbnuv0
>>38
年間100食とか300食ラーメン食うやつは所謂普通と違う人だと思うよ
本当の一般的な適量を好きな店で食ってる俺がマスターだよ

46 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:20:36.627 ID:EibM/OhJ0
>>43
壱六家ってなんでスープ変わったの?

47 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:23:00.626 ID:MqNHbnuv0
>>46
知らん一系は食わない

41 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:17:29.699 ID:aAF+8PSar
雑炊作っちゃうのってヤバイ?

42 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:18:27.009 ID:ovhzHYq70
海苔とほうれん草をモリモリにして食うのが最高に美味いんだよな

45 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:20:33.933 ID:L95Q8L/L0
壱角家についてどう思ってる?

48 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:23:57.102 ID:yTN8ceiH0
魂心家は家系ですよね😡

50 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/10/27(金) 08:25:00.664 ID:nkOUOtBI0
マスターのくせにライス食わない直系しか知らないて

マスター名乗るならそんくらい提案できる知識持っとけ
ラーメン > 家系ラーメン 家系ラーメン(いえけいラーメン)あるいは横浜家系ラーメン(よこはまいえけいラーメン)は、1974年創業の「吉村家」(神奈川県横浜市)を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称。…
13キロバイト (1,814 語) - 2023年9月20日 (水) 13:58



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